【デモ】中華ダイニング鳳来月次レポート 2026年05月

これはデモ（サンプル）レポートです。 POSレジ・予約媒体・SNS・収支データを自動集計し、店舗の1か月を1枚にまとめた月次ダッシュボードの例です。表示中の店舗名・数値・取引先名はすべて架空のものです。右上の ≡ メニューから、PL明細・WEB／SNS詳細・メニューABCなどの詳細セクションを開けます。

サマリー

① 店舗実績

売上高

¥6,359,677

営業日数 29日

総客数

1,047人

客単価

¥6,074

一人あたりドリンク売上

¥2,400

一人あたりドリンク杯数

3.5 杯

計 3,664杯

② WEB

WEB売上

¥4,019,392

実額＋想定（媒体別） ▼内訳

WEB総PV数

25,000

食べログ 11,200 / ぐるなび 1,600 / オズモール 5,400 / 一休 6,800

WEB予約件数

236件

来店実績 257組

媒体	区分	PV	予約	売上
食べログ	想定	11,200	58	¥1,053,839
ぐるなび	想定	1,600	12	¥209,553
オズモール	実額	5,400	36	¥396,000
一休	実額	6,800	130	¥2,360,000

③ SNS

SNS想定売上

¥75,925

前月データなし

総閲覧数

12,400

前月 15,200 ▼18.4%

SNS予約件数

5件

前月データなし

いいね数

268

前月 240 ▲11.7%

保存数

前月 44 ▲15.9%

シェア数

前月 5 ▲20.0%

④ その他売上

その他売上合計

¥150,000

テイクアウト・物販

¥82,000

店頭販売・お土産

法人掛売

¥48,000

取引先 2件 ▼内訳

その他

¥20,000

自販機・雑収入等

掛売先	金額
法人A	¥30,000
法人B	¥18,000

⑤ 収益

原価率

32.5%

売上原価 ¥2,115,645

人件費額

¥2,180,742

対売上 33.5%

営業利益

¥374,967

利益率 5.8%

日別売上・客数推移

ランチ / ディナー別

区分	売上	客数	客単価
ランチ	¥1,800,530	454人	¥3,966
ディナー	¥4,559,147	593人	¥7,688

POS時間帯データから集計（〜15時=ランチ）。

ドリンク詳細

合計 3,664杯 / ¥2,512,800（売上比 0.3951144059674729%）・1人あたり 3.5杯 / ¥2,400　［ABC(SALES) カテゴリ=ドリンク ÷ 総客数1,047人］

カテゴリ別売上構成

売上上位メニュー（ABC）

商品	分類	単価	数量	売上
カシスオレンジ	ドリンク/通し	¥340	533	¥181,151
モスコミュール	ドリンク/通し	¥317	491	¥155,751
タピオカミルクティー	ドリンク/通し	¥340	444	¥150,903
杏仁ミルク	ドリンク/通し	¥340	428	¥145,463
角ハイボール	ドリンク/通し	¥295	493	¥145,215
コーラ	ドリンク/通し	¥295	487	¥143,448
ランチコース竹	コース/ディナー	¥1,559	77	¥120,008
季節のコース桜	コース/ディナー	¥1,623	72	¥116,843
焼酎水割り	ドリンク/通し	¥272	413	¥112,293
生ビール	ドリンク/通し	¥249	447	¥111,410

WEB詳細 ①来店実績（予約台帳ベース・確定）

実際に来店した 257組のルート内訳。これが確定売上（サマリー①）の媒体内訳です。

きっかけ	来店組数	構成比	想定来店人数 (×2.5)
一休	122組	47.5%	305人
食べログ	54組	21.0%	135人
TableCheck	8組	3.1%	20人

WEB詳細 ②媒体別売上（CSV / スクショ自動）

一休・オズ＝実額（予約実額＋来店人数×1人D売上）、食べログ・ぐるなび＝想定（予約件数×2.5名×客単価¥6,074 ＋コール成約×30%×…）。

媒体	区分	PV	WEB予約	コール成約	実額	売上
食べログ	想定	11,200	58	38	—	¥1,053,839
ぐるなび	想定	1,600	12	6	—	¥209,553
オズモール	実額	5,400	36	0	¥300,000	¥396,000
一休	実額	6,800	130	0	¥1,880,000	¥2,360,000
合計		25,000	236件			¥4,019,392

食べログアクセス推移（日別PV）

PC 21・スマホ 71・アプリ 0

SNS詳細（Instagram）

（）内の▲▼は前月（4月）比

フォロワー数

742

前月 710 ▲4.5%

総閲覧数

12,400

前月 15,200 ▼18.4%

リーチ

3,680

前月 4,100 ▼10.2%

268

前月 240 ▲11.7%

保存

前月 44 ▲15.9%

前月 5 ▲20.0%

プロフィールアクセス

460

前月データなし

外部リンクタップ

前月データなし

予約件数

5件

前月データなし

想定売上

¥75,925

前月データなし

投稿数（種類別）

当月にInstagramへ投稿した本数の内訳。（）内の▲▼は前月比

投稿数合計

34本

前月 28 ▲21.4%

フィード

8本

リール

4本

ストーリーズ

22本

投稿あたり平均リーチ

307

フィード＋リール基準

フォロワー属性

年齢構成

13-170%

18-241.2%

25-3412.5%

35-4418.6%

45-5428.4%

55-6424.7%

65+14.6%

性別：男性 54% ／女性 46%

トップの地域

地域	割合
中央区	6.2%
港区	5.4%
千代田区	4.1%
新宿区	3.3%
渋谷区	2.8%

※ 属性はInstagramインサイトのスクショから自動抽出。前月対比（フォロワー増減等）は業績まとめExcel「SNS」シートに翌月以降表示。フォロワー数は手入力。

PL明細（収支一覧→勘定科目マッピング）

売上はPOS実績、費用は収支一覧の支出を科目分類。営業利益＝売上−（原価＋販管費）。営業外費用(利息)・除外(積金等BS)は営業利益の対象外。

科目	金額	対売上
売上高(POS)	¥6,359,677	100.0%
原価	¥2,115,645	33.3%
人件費	¥2,180,742	34.3%
家賃	¥813,710	12.8%
エネルギー	¥338,503	5.3%
販促費用	¥208,310	3.3%
店舗インフラ	¥240,000	3.8%
店舗消耗品	¥96,000	1.5%
顧問フィー	¥132,000	2.1%
振込手数料	¥9,800	0.2%
除外（営業利益の対象外）	¥120,000	—
営業利益	¥374,967	5.8%

販促費用対効果（ROI）

① 個別施策：特定の売上にひも付く媒体。ROAS＝関連売上÷販促費用、粗利後利益＝関連売上×粗利率(100.0%)−販促費用。

食べログ・ぐるなび・SNSの売上は想定値、一休・オズは実額。粗利後利益は原価のみ控除（人件費・家賃等は含まない判断用指標）。

施策	販促費用	関連売上	ROAS	粗利後利益
食べログ	¥34,000	¥1,053,839 想定	31.0倍	¥598,303
一休	¥28,000	¥2,360,000 実額	84.3倍	¥1,388,000
オズモール	¥0	¥396,000 実額	—	¥237,600
Instagram/SNS	¥80,000	¥75,925 想定	0.9倍	¥-34,445
個別小計	¥0	¥0

② 全体販促費（共通・配賦なし）

予約基盤・全体広告など、特定の媒体売上にひも付かない共通投資。ROASは算出せず内訳で把握。

項目	金額
全体販促費小計	¥0

販促費用合計 ¥0（個別 ¥0 ＋全体 ¥0）／個別施策の関連売上合計 ¥0 ／全体ROAS（参考）—倍。 ROASは赤(1倍未満)＝要見直し、緑(5倍以上)＝高効率。ぐるなびはROAS 0倍＝最優先の見直し対象。

媒体	スコア	件数
食べログ	3.58	142
一休	4.12	86
Google	4.3	210

商品ABC（全商品・検索/絞込）

商品	分類	ランク	単価	数量	売上
カシスオレンジ	ドリンク/通し	A	¥340	533	¥181,151
モスコミュール	ドリンク/通し	A	¥317	491	¥155,751
タピオカミルクティー	ドリンク/通し	A	¥340	444	¥150,903
杏仁ミルク	ドリンク/通し	A	¥340	428	¥145,463
角ハイボール	ドリンク/通し	A	¥295	493	¥145,215
コーラ	ドリンク/通し	A	¥295	487	¥143,448
ランチコース竹	コース/ディナー	A	¥1,559	77	¥120,008
季節のコース桜	コース/ディナー	A	¥1,623	72	¥116,843
焼酎水割り	ドリンク/通し	A	¥272	413	¥112,293
生ビール	ドリンク/通し	A	¥249	447	¥111,410
ウーロンハイ	ドリンク/通し	A	¥317	344	¥109,121
ディナーコース桜	コース/ディナー	A	¥1,880	57	¥107,154
天津飯	フード/ディナー	A	¥315	333	¥104,918
酢豚	フード/ディナー	A	¥305	340	¥103,775
ノンアルカクテル	ドリンク/通し	A	¥204	464	¥94,620
特選ランチ桜	コース/ディナー	A	¥1,687	56	¥94,477
ディナーコース萬	コース/ディナー	A	¥1,205	77	¥92,790
ディナーコース梅	コース/ディナー	A	¥1,912	48	¥91,777
特選ランチ梅	コース/ディナー	A	¥1,896	48	¥91,006
中華粥	フード/ディナー	A	¥286	314	¥89,656
ランチコース彩	コース/ディナー	A	¥1,542	57	¥87,921
紹興酒(グラス)	ドリンク/通し	A	¥204	422	¥86,055
よだれ鶏	フード/ディナー	A	¥295	291	¥85,954
ディナーコース松	コース/ディナー	A	¥1,816	47	¥85,334
ランチコース華	コース/ディナー	A	¥1,864	43	¥80,145
桂花陳酒	ドリンク/通し	A	¥272	290	¥78,850
ジャスミン茶	ドリンク/通し	A	¥317	247	¥78,352
青島ビール	ドリンク/通し	A	¥340	211	¥71,713
ディナーコース竹	コース/ディナー	A	¥1,028	68	¥69,926
緑茶ハイ	ドリンク/通し	A	¥181	378	¥68,518
フカヒレコース竹	コース/ディナー	A	¥1,060	64	¥67,869
特選ランチ華	コース/ディナー	A	¥1,719	38	¥65,330
スパークリング	ドリンク/通し	A	¥159	407	¥64,553
回鍋肉	フード/ディナー	A	¥236	267	¥63,092
麻婆茄子	フード/ディナー	A	¥236	267	¥63,092
ジンジャーエール	ドリンク/通し	A	¥181	339	¥61,449
蟹炒飯	フード/ディナー	A	¥187	306	¥57,244
ディナーコース鳳	コース/ディナー	A	¥627	90	¥56,397
酸辣湯	フード/ディナー	A	¥266	212	¥56,358
季節のコース竹	コース/ディナー	A	¥1,285	43	¥55,272
杏露酒	ドリンク/通し	A	¥295	184	¥54,198
小籠包	フード/ディナー	A	¥305	175	¥53,414
シャンディガフ	ドリンク/通し	A	¥181	294	¥53,292
海老焼売	フード/ディナー	A	¥354	150	¥53,168
ディナーコース華	コース/ディナー	A	¥659	80	¥52,701
杏仁豆腐	フード/ディナー	A	¥148	354	¥52,282
ランチコース梅	コース/ディナー	A	¥787	66	¥51,962
ハイボール	ドリンク/通し	A	¥227	228	¥51,660
ジントニック	ドリンク/通し	A	¥113	443	¥50,188
ランチコース桜	コース/ディナー	A	¥1,719	29	¥49,857
麻婆豆腐	フード/ディナー	A	¥335	147	¥49,210
白ワイングラス	ドリンク/通し	A	¥113	422	¥47,808
フカヒレコース煌	コース/ディナー	A	¥530	89	¥47,190
季節のコース煌	コース/ディナー	B	¥1,462	32	¥46,789
季節のコース萬	コース/ディナー	B	¥578	80	¥46,274
赤ワイングラス	ドリンク/通し	B	¥113	391	¥44,296
焼き餃子	フード/ディナー	B	¥197	223	¥43,913
フカヒレコース彩	コース/ディナー	B	¥1,800	24	¥43,189
油淋鶏	フード/ディナー	B	¥177	243	¥43,066
プーアル茶	ドリンク/通し	B	¥136	312	¥42,416
フカヒレコース梅	コース/ディナー	B	¥1,816	23	¥41,759
ディナーコース彩	コース/ディナー	B	¥1,462	28	¥40,940
季節のコース梅	コース/ディナー	B	¥675	59	¥39,815
紹興酒(ボトル)	ドリンク/通し	B	¥340	110	¥37,386
瓶ビール	ドリンク/通し	B	¥136	274	¥37,250
フカヒレコース萬	コース/ディナー	B	¥482	77	¥37,119
汁なし担々麺	フード/ディナー	B	¥286	130	¥37,119
海鮮焼きそば	フード/ディナー	B	¥226	163	¥36,912
春巻	フード/ディナー	B	¥177	208	¥36,863
マンゴープリン	フード/ディナー	B	¥128	287	¥36,732
水餃子	フード/ディナー	B	¥276	133	¥36,666
ディナーコース凛	コース/ディナー	B	¥434	82	¥35,573
フカヒレコース松	コース/ディナー	B	¥418	83	¥34,674
蟹玉	フード/ディナー	B	¥167	207	¥34,648
桂花茶	ドリンク/通し	B	¥159	213	¥33,783
ノンアルビール	ドリンク/通し	B	¥136	246	¥33,443
くらげの冷菜	フード/ディナー	B	¥167	199	¥33,309
青椒肉絲	フード/ディナー	B	¥266	125	¥33,230
ランチコース煌	コース/ディナー	B	¥948	35	¥33,179
ごま団子	フード/ディナー	B	¥118	279	¥32,964
八宝菜	フード/ディナー	B	¥158	209	¥32,925
季節のコース松	コース/ディナー	B	¥627	52	¥32,585
季節のコース華	コース/ディナー	B	¥1,269	25	¥31,733
日本酒	ドリンク/通し	B	¥295	106	¥31,223
白酒	ドリンク/通し	B	¥227	135	¥30,588
季節のコース彩	コース/ディナー	B	¥803	38	¥30,528
コーンスープ	フード/ディナー	B	¥118	257	¥30,365
ランチコース鳳	コース/ディナー	B	¥578	52	¥30,078
海老マヨ	フード/ディナー	C	¥354	84	¥29,774
特選ランチ鳳	コース/ディナー	C	¥739	39	¥28,825
特選ランチ竹	コース/ディナー	C	¥1,350	21	¥28,343
特選ランチ松	コース/ディナー	C	¥482	58	¥27,957
黒酢酢豚	フード/ディナー	C	¥79	343	¥27,017
あんかけ焼きそば	フード/ディナー	C	¥79	338	¥26,623
フカヒレコース華	コース/ディナー	C	¥1,109	24	¥26,608
ピータン豆腐	フード/ディナー	C	¥197	134	¥26,387
ランチコース松	コース/ディナー	C	¥755	33	¥24,921
海老のチリソース	フード/ディナー	C	¥98	246	¥24,221
梅酒ソーダ	ドリンク/通し	C	¥181	131	¥23,746
担々麺	フード/ディナー	C	¥177	132	¥23,394
中華前菜盛り合わせ	フード/ディナー	C	¥246	89	¥21,907
老酒	ドリンク/通し	C	¥136	161	¥21,888
季節のコース凛	コース/ディナー	C	¥402	54	¥21,691
特選ランチ彩	コース/ディナー	C	¥1,060	18	¥19,088
ランチコース凛	コース/ディナー	C	¥450	40	¥17,996
フカヒレコース桜	コース/ディナー	C	¥852	21	¥17,883
季節のコース鳳	コース/ディナー	C	¥1,237	14	¥17,321
ニラ饅頭	フード/ディナー	C	¥187	87	¥16,275
ディナーコース煌	コース/ディナー	C	¥691	22	¥15,200
ふかひれスープ	フード/ディナー	C	¥295	49	¥14,473
特選ランチ萬	コース/ディナー	C	¥466	31	¥14,445
レモンサワー	ドリンク/通し	C	¥136	106	¥14,411
五目炒飯	フード/ディナー	C	¥89	161	¥14,267
ライチサワー	ドリンク/通し	C	¥113	125	¥14,161
フカヒレコース凛	コース/ディナー	C	¥723	18	¥13,015
マンゴージュース	ドリンク/通し	C	¥159	79	¥12,530
特選ランチ煌	コース/ディナー	C	¥498	24	¥11,954
ウーロン茶	ドリンク/通し	C	¥317	36	¥11,420
バンバンジー	フード/ディナー	C	¥108	86	¥9,314
ランチコース萬	コース/ディナー	C	¥482	18	¥8,676
オレンジジュース	ドリンク/通し	C	¥91	91	¥8,248
特選ランチ凛	コース/ディナー	C	¥546	11	¥6,009
鶏の唐揚げ	フード/ディナー	C	¥108	39	¥4,224

売上・客数・客単価・ドリンク・ABCはPOSレジCSV、WEB媒体はCSV/スクショ(Vision)、SNSはInstagramスクショ＋予約台帳、 PL（原価率・人件費・営業利益）は収支一覧xlsx＋勘定科目マッピングから自動集計。口コミ・その他売上のみ手入力。

中華ダイニング鳳来（サンプル）　月次業績レポートDEMO

サマリー

日別売上・客数推移

ランチ / ディナー別

ドリンク詳細

カテゴリ別売上構成

売上上位メニュー（ABC）

WEB詳細 ①来店実績（予約台帳ベース・確定）

WEB詳細 ②媒体別売上（CSV / スクショ自動）

食べログアクセス推移（日別PV）

SNS詳細（Instagram）

投稿数（種類別）

フォロワー属性

PL明細（収支一覧→勘定科目マッピング）

口コミスコア

商品ABC（全商品・検索/絞込）

サマリー

日別 売上・客数 推移

ランチ / ディナー別

ドリンク詳細

カテゴリ別 売上構成

売上上位メニュー（ABC）

WEB詳細 ①来店実績（予約台帳ベース・確定）

WEB詳細 ②媒体別売上（CSV / スクショ 自動）

食べログ アクセス推移（日別PV）

SNS詳細（Instagram）

投稿数（種類別）

フォロワー属性

PL明細（収支一覧→勘定科目マッピング）

販促 費用対効果（ROI）

② 全体販促費（共通・配賦なし）

口コミスコア

商品ABC（全商品・検索/絞込）

日別売上・客数推移

カテゴリ別売上構成

WEB詳細 ②媒体別売上（CSV / スクショ自動）

食べログアクセス推移（日別PV）

販促費用対効果（ROI）